快樂的起源其實是上星期的某一天。
下了班，不在計畫裡的，明明知道晚上去是很不智的，不知不覺中，我的身體就把我帶到了貓薄荷。
為何說不智？去貓薄荷還能不來塊老闆 Kitten 親自烘焙的手工蛋糕嗎？雖然明知過八時不應進食...
而令我高興的是，Kitten 在我一進門就興奮莫名，用兩手做出向我叩謝的表達：
「阿餅阿餅！好多客人來自妳在 MyShare 智邦網摘的推薦喔！」
「真的嗎？」我還有點不敢相信。
她說：「真的真的，剛剛坐妳隔壁桌的客人就是，而且這還不是她們第一次來... 」語罷她還和店裡的工讀生說：「這是阿餅，要對她有禮貌！」
呵呵，可愛的 Kitten, 可愛的貓薄荷：謝謝你們。你們才給了我擔任不支薪的 MyShare 智邦網摘師以來，最快樂的一天呵。
第二快樂的是：好朋友686和隱匿的書店 "有河book" 已預定於11月21日在淡水河邊開業了！（按：確切開幕時間也有可能延到11月25日，敬請密切留意。）
還需多說嗎？請大家告訴大家！
第三快樂的是：昨天我終於去付了錢。今天，玩手工烘焙年月已不可考的我，終於要擁有生平第一台自己買的烤箱。
係地，沒錯，過去用的一直是 "撿來牌" 烤箱，我老弟買了不用，被我撿回來的烤箱。
咱們，很奇怪，有時很浪費，有時又很節儉。明明不怎麼合用的傢俬，它不壞，我就是捨不得花錢買新的。
也很慶幸自己如此戒急用忍的忍了這麼久，它終於壞了（啊啊，感謝你的勞苦功高啦），而我也等到了我心目中的夢幻烤箱。如果再早幾年，它還沒問世，我先買別台，不就會和它錯過了嗎。冥冥中好像註定它就是要來和我相遇的，真是太令人高興了！
說它夢幻的理由很多：
1. 很大！雖然只是家用烤箱，內部容量幾乎和專業半板烤箱一樣大。容量夠大一直是我心目中夢幻烤箱的第一要件。不是貪心，而是容量夠大烤溫才會穩定。
2. 雖然容量媲美專業半板烤箱，但它仍屬家用級。不用改電路，非常適合我這怕麻煩的懶人，真是太讚了。
3. 沒有旋風功能。因為我多數時候要用它來做西點烘焙，而不是烤料理，所以不需也不適用旋風功能。而不知為什麼，市售多數大容量家用烤箱總是自動附上旋風功能，還在那拼命標榜含旋風功能!@#$%
4. 價格很實惠。我只花了比目前最多網友推薦的烘王烤箱多一些些，比專業半板烤箱少多多的代價，就換到了一台我心目中的夢幻烤箱。
今天下班回到家，這台夢幻烤箱已靜靜在家等我。呵呵呵，還得等到週末才能開工啦。
第四快樂的是：我參加了 MyShare智邦美食網摘大賽。雖然目前阿餅的得票率是落後的，來自大家的支持還是令我很感動。很多朋友本來是不會也不想學引用功能，甚至看到引用兩字就想跑，為了幫阿餅，很認真的學會了引用。也有朋友或許並不是這麼喜歡這樣的比賽方式，但還是支持了阿餅。謝謝你們。也請用念力繼續幫我加油吧。
第五快樂的是：大家或許已經知道了？阿餅入圍了2006年第二屆全球華文部落格大獎生活品味類的決選。
哎，老實說，我一直以為初賽入圍了，就是「入圍」了。
複賽只是要等初賽入圍者貼上入圍宣告，確定為本人報名就...
哈哈哈，原來還有這個可能過不去的關卡啊，真是意外。
這下有點小尷尬，發現自己初賽的入圍宣告文下筆太快...或許我不該擅自列出那些入圍初賽的，我很欣賞的台？
容我在此向所有的參賽者致上最高的敬意：在我心裡，你們都是最棒的！
最後還是謝謝大家：謝謝評審們，謝謝大家的祝福。
SunnyPie
11.15.2006
Counter Stats
carpet cleaners Counter
"這下有點小尬尷"?
真有點"尷尬"說...
又,先說一聲
有河book的開張日期很可能會延到11/25喔!
恭喜阿餅入圍決選哦！
加油！妳的Blog和另一個25togo都是我很喜歡的blog，能入圍決選是實至名歸，我想，接下來評審們應該很頭痛吧！因為每一個入圍的blog都很不錯咧！
686
哈哈
這篇是昨晚臨睡前的不知所云
打字時有猶豫一下
結果還是打錯了
其實可以記"監介"兩字
就不會錯了啊
那大家密切留意 "有河book" 的真正開業日期吧
謝謝容顏
稍後再去看妳推薦的台
比賽真的是這樣
會讓更多好台被看到
讓我們看到更多好台...
Dear阿餅
恭喜你囉！有這麼多的開心一起來，一定粉滿足吧！
買了新烤箱可得多做些美味糕點，提供我們參考喔！
BTW, 我已經買了蔡珠兒的饕餮書，說真的，能把美食用文字描繪出來讓人細細咀嚼真的不容易，我深深的佩服!
對了，你看過德國作家徐四金寫的小說"香水"嗎？能夠把氣味行諸文字的這位大師，也是令我心服不已。已經改編成電影近日即將上演了哩！坦白說，如何將抽象的氣味意念"演"出來，還真令我好奇呢！
天啊
好興奮喔
是什麼樣的夢幻烤箱
看你說的
歐~~我的心..砰砰砰的跳著急
快快快...
快秀出來看看^__^
呵呵！
妳現在知道我為何當初一直要帶你們去「貓薄荷」了吧？
一方面是因為東西真的好吃，
二方面是，我早就知道只要妳肯定他們的話，
那宣傳效果是無遠弗屆的，
呵呵！
還有，恭喜妳入圍2006年第二屆全球華文部落格大獎生活品味類的決選，
雖然想說───要不是我沒參加，妳.......
哈哈哈！不過妳也真是不簡單啦，木馬也是！
希望你們都能再上高峰！
恭喜阿餅~~
另外，快快告訴我你的烤箱廠牌和照片
我也來參考參考 ~~
啦啦啦~~恭喜妳找到合意的烤箱了
以後又可以看到妳的陽光牌烘焙了^__^
看到妳入圍決賽也替妳開心
我相信以阿餅的實力一定"逮就噗"的啦
祝福妳哦
每次來阿餅家我也都很快樂喔~ ^_^
由 櫻花雪 發表於 November 16, 2006 2:27 PM恭喜恭喜，我百分百感染到阿餅分享的快樂囉！
由 關恭喜魚 發表於 November 16, 2006 3:01 PM恭喜入圍決賽啊^^
由 JP 發表於 November 16, 2006 4:14 PM想不到阿餅講究美食的人,玩烘焙這麼久了居然一直用別人不要的烤箱＠＠
哇，阿餅心目中的夢幻烤箱是什麼牌子／型號？趕快公佈吧^^
來放鞭炮了
批拉批拉。。。（咦。。這是鞭炮聲嗎？）
哈。。
沒關係
恭喜阿餅入圍決選
阿餅出品，必屬優選啦～
也恭喜阿餅的烤箱入手
接下來就等阿餅每天出菜讓siki流口水了
^^
Stella
香水啊
說來好笑
我每次去G’day Café吃飯就從他們的書櫃拿一本書來看
每次去都看得斷斷續續
常聽人說徐四金徐四金
到有一天才恍然大悟
原來我看的斷斷續續的書就是徐四金的香水啊
那書很迷人
讓我一看就著迷
我也很難想像要怎麼拍成電影就是
莎莎
哈哈
其實上回網聚我有提過
樓下好幾層的Fei其實知道的
就是她那台新玩具- Dr. Goods啦^^
除了上述優點以外
外形也很讚喲
這裡有更詳細的介紹（點圖可以放大看得更清楚）
我是在我家附近的材料行頂騵買的
價格挺優的呢
老闆娘說我不能告訴別人她賣我多少
呵呵
有興趣的人自己打電話去問Sunny買多少錢好了
沒有人這樣問話的？
不然說我是Sunny的朋友，我對那台Dr.Goods有興趣...好了
照片改天再補
Yiling和Saori可以先看Fei拍的
就是那台^^
WoodWords
好好好
感謝您的賢讓啦
其實Kitten要感謝的不是我
是有你這個好朋友
還有智邦網摘的效應
我根本還沒正式推過貓薄荷
只是把她的文，還有關於貓薄荷的文收到智邦網摘裡而已啊
謝謝Fei, 櫻花雪, 關魚, JP, siki
也謝謝Fei比我早一步買了這台夢幻烤箱
不然我大概又會繼續猶豫一陣子
我看妳用的沒問題才下定決心
人家Fei用的好好的，如果我用不好，就是我自己的問題了
連接到這個網頁~
真的只能說我的媽啊 太棒了啦~~
謝謝阿餅的分享喔
讓我這幾天對喜歡的烘焙 甚至自己的人生都有一種找到方向的
體驗~~~
發現這裡真的是太好了!!!
由 Kate-凱特 發表於 November 16, 2006 11:46 PM餅姐：
恭喜入圍決選囉！
晴天
由 晴天 發表於 November 17, 2006 5:12 AM用力的
大力的
給你拍拍拍拍拍手
順便飛吻一個
哈囉阿餅:
昨天趁著去台大找朋友吃飯之際,順道去了一趟貓薄荷,老闆人很親切溫柔,打理一間店也相當不簡單~~
我買了兩塊蛋糕,現在乖乖躺在我家冰箱,打算今晚回去和家人好好享受一番(不能吃太多,每人只能分一小口,不然會肥死你肥死你~~)
其實做烘焙的人往往都會肉肉的,這跟吃了太甜點應有密不可分的關係吧,我的秘訣是,做好了自己只ㄔㄧ小口試味道,其他都給家人享用了(唉呀,感覺是故意陷害別人,ㄏㄏ)
說真的,喜愛烘焙的人要有一群愛吃的家人才行呢~~嘻嘻
很多人客真的是冒著阿餅介紹的名號來的
所以無論如何都很感謝阿餅..Orz(&帶著阿餅來的97還有很多人)
還有還有....恭喜阿餅！
阿餅
妳有沒有發現你的影響力很大喲
真的
妳的文字與個性充滿說服力
讓人忍不住想要相信你~
妳當選是應該的呢
這麼有內容的網站~
陽光的你
讓人忍不住不跟你一起開心喲 ＾＾
（是德國布丁吧）
Kitten有回跟我提到妳
我才想該不會被踢館吧
她說妳有吃完
我才確認Kitten的手藝已經經過「PieSO900x」認證
現場吃過，又買了好幾塊帶回家
每次來妳這裡，都是一種控制食慾的挑戰，
下次要去吃好料的時候，
要通知我一聲哦！
謝謝大家的拍手, 鼓掌, 飛吻... 全部收下來嘍^^
歡迎Kate和Kitten
有空請常來^^
小熊
說當選還太早
競爭激烈呢
妳也很棒
每次我看妳的圖, 配上妳柔柔的文字
覺得好美, 好舒服
一起加油喔
豬頭三不會和Kitten是舊識吧???
我貼的這張雖然和店裡另一大受好評的德國布丁長得很像
真的是香蕉優格塔喔
仔細看夾層裡真的有香蕉咩
網路好久不見現實不久才看過的阿海
好滴
下回有精采的演唱會也請再相招一次
上回的張雨生紀念演唱會多虧妳的相招
渡過了一個美好的夜晚 ^o^
原來如此
我......我好像吃過這口味
老豬痴呆症
認識Kitten也是開店以後的事
最初是從她的朋友群一個接一個認識過來的
呵呵
兩個是長得有像啦
原來如此
因為 Kitten 和豬頭三都算交遊廣闊, Kitten 之前的行業好像又和豬頭三有點關聯, 所以這樣聯想...
好了， 我承認找不到妳的留言版在那兒， 只好隨便找一篇照片好看的來留。 如果妳還沒有這本書的話， 可以到這兒 去下載。
由 小醉狗 發表於 December 1, 2006 8:34 AM好了， 我承認找不到妳的留言版在那兒， 只好隨便找一篇照片好看的來留。 如果妳還沒有這本書的話， 可以到這兒 去下載。
由 發表於 December 1, 2006 8:36 AM敗給它了。 網址如下﹕ http://www.sendspace.com/file/m6ihfk
由 小醉狗 發表於 December 1, 2006 8:38 AM辛苦辛苦
可是那個連結我打不開 ＞.＜
我也一連試了至少三次
都出現這樣的字眼
Sorry, the free service in your location is too busy.
親愛的阿餅：
我們，怎麼會一不小心，就把那個在安和路上那家美式餐廳，愉快地度過了幾個小時的快樂時光，給遺忘了呢？
記不清楚，有多久沒有彼此的消息了，雖然，我們都可以透過blog看到對方，可是，竟然變成了一種無言的交流。有小小的焦急，生活總是過得如此精彩絕倫的阿餅，到底還記不記得這個看似很疏離，但我相信還是有一定的默契與熟稔度的朋友。
在度過了極度忙亂混亂，竟然有點遠離blog的日子（怎可如此呀，我不是向來堅持，再忙也要blogging嗎？）後，在這個飄著雨難得安安靜靜的周末早上，格外想念阿餅。
說恭喜太過普通，想說的，盡在不言中，我相信，妳一定懂的。
由 小魚 發表於 December 2, 2006 11:20 AM謝謝小魚
我懂得的
也記得
而且我還一直把L'amour咖啡館留著要和小魚一起去呢
真的真的
有一次都已經走到店門口了喔^^
哇!....你们這邊好熱鬧喔!讓我這個"下港人"也感受到北部少有的人情味喔!我是一個烘培新手,在找dr.goods烤箱資料時誤闖進這個桃花源,感覺大家好像一家人般的親切,讓我這個支身在外多年的流浪漢好感動喔,希望豬年大家都能諸事順利!.....啊!我得趕快在去找資料了,很高興看到這個網站,希望有機會也能成為一份子,拜拜!!
...對了我叫....胖蚊...多年前人家還叫我...小蚊子
胖蚊子
你的名字還真有趣啊^^
歡迎有空常來
嗨!~_~阿餅我又來了:
想請問您用DR.GOODS來烤中式的燒餅類合適嗎?我是新手實在無從判斷,網路上討論的幾乎都是西式烘焙,害我覺得自己LKK,不過我還是堅持要走自己的路.....有點笨吧!
我需要買專業型半板的烤箱來練習嗎?我打算練一陣子要開間小小的早餐店,可以給個建議嗎?
跟你分享一個生活中的感動,前幾天我看了一部叫"詭絲"的片,內容還好,主要提到人死後若靈魂未散去,就會徘徊在陽間無意識的重覆生前常做的習慣動作,有一幕是快結束前的一幕,內容是男主角一直不確定他母親是否諒解他?還愛他?直到他母親死後靈魂一直重覆著幫男主角煮麵打蛋的動作,他才意識到原來母親一直以生活上點滴的照顧來無言的表達他的母愛,母親早就原諒了他,最愛的總是在生活中點滴累積,我們卻不曾察覺,甚至視為當然!看到那一幕又想到我遠在高雄的媽媽,我的淚水就忍不住滴落,幸好電影院太暗無人察覺我的脆弱,唉!年紀大了,淚線卻越來越發達!!
一隻又流淚的"胖蚊子"
謝謝胖蚊子的分享
用DR.GOODS來烤中式的燒餅當然也沒什麼不可以
原理都一樣嘛
這裡有個可怕的莎莎就做過（她什麼都會，所以很可怕）
http://www.wretch.cc/blog/honhonwu&article_id=5896070
不過我在想
如果妳要開早餐店
與其花大錢買半板烤箱自己摸索
要不要去拜師學一下省掉自己摸索期反而比較快？
就像妳說的
網路上的討論好像以西式烘焙居多
到時有問題可能連諮詢的對象都找不到？
做中式燒餅一點也不LKK
傳統美食值得傳承下去
少人做的原因我猜是
1. 少人教
2. 還算普及(容易買到)
既然普及, 想自己動手的人就少, 也就少人教...
好像還挺合邏輯的(?)
提供給妳做參考嘍
（最新的在最下面，頭香在最上面。想說點什麼嗎？請往下移。）