October 29, 2007

三大日味屋的牛丼

P1090250

這張是用來引誘阿圓和所有曾經、未曾去過三大日味屋的朋友....

牛丼?吉野家不就有?問題是不一樣啊 : )

牛肉不只軟嫩到入口即化,有一股濃郁到筆墨難以形容的好香氣。

原味好吃,灑點七味粉滋味又有了轉折。

一份NT$120,還附一碗味噌湯呢。


SunnyPie
10.29.2007


三大日味屋
台北市中正區汀洲路2段217號
TEL: (02)2366-0103

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By sunnypie 迴響 (21) | 美味關係 | 引用 | 網址

訪客針對此文的回應(Comments)
(最新的在最下面,頭香在最上面。想說點什麼嗎?請往下移。)

阿餅不要再混了,連兩篇吊人胃口
不能過關,我要看妳形容詳細一點

由 Florence 發表於 October 29, 2007 1:50 PM

完全引誘不到我...因為這個我能夠自己煮出來.
加上早上剛吃過我媽作的蘿蔔糕...還沒有餓~

(一個人去吃嗎?)

蛋治 發表於 October 29, 2007 9:22 PM

在上面加一顆生蛋黃,嗯,
好像有些吃壽喜燒蓋飯的感覺
我記得冰箱裏面還有一盒牛丼調味汁
這兩天也要來做做看^^

馬小薯 發表於 October 29, 2007 10:00 PM

Florence催稿成功^^
不過這篇大概就是這樣了
倒底有多好吃總要看倌自己吃了才算
文字這樣就差不多了
再寫下去就太舞文弄墨?

蛋治啊
你會?
快告訴我怎麼做
我百思不得其解呢
(你吃的是娘做的蘿蔔糕, 我吃的是帶我娘去吃的牛丼^^)

馬小薯
上面加的是一顆半熟的全蛋喔(蛋白比較熟些,蛋黃近乎全生)
怎麼又一個人知牛丼怎麼做
莫非全世界的人都會治牛丼只有我不會?
嗚嗚嗚...

阿餅說 發表於 October 30, 2007 12:34 AM

三大反正有空就去,可能吃到過也忘了
因為我們常在這裡聚會交換吃啊。
不過我要補充,三大有牛肉寿喜燒喔
但這種火鍋要前一天預定
冬天到了
我是否又會變得圓圓的?

我今晚倒是吃到「波記」的招牌--XO醬炒海鮮公仔麵
一股股香氣噴薄蕩漾,海浪一樣打的我頭昏喔!
吃完停不住嘴,又點了龍蝦沙拉三文治,配上絲襪奶茶,哦~~
之後已經瘋了,出了店又散步去「食神炒飯攤」
(老闆娘神似「食神」裡那個雞姊莫文蔚
望而生畏瘦板板又能好有力氣的炒飯)
吃了幼嫩紮實的餛飩湯
這樣就可以唱孫燕姿「完美的一天」了


由 阿圓 發表於 October 30, 2007 1:51 AM

我有吃過 我有吃過
就是吃牛丼啦^0^

由 pk2 發表於 October 30, 2007 7:30 AM

上面那個是...豌豆苗?
對一個連想將就一下去吉野家也不得的人來說...這幾句的描述就夠饞人的啦

ironictri 發表於 October 30, 2007 12:50 PM

好啦,靠腰,我來啦~~~

喲!這等價位,加上這款賣相,沒吃就先及格;
不日去補打分數。

重點是那晚味噌湯(我對味噌湯特別五月蒼蠅...)

吉野家麼...日本的,不行;
台灣的,套句(故)渡邊包夫長老的口頭禪:不行中的不行。
好吃的牛丼不在那種窗明几淨的速食店裡OK?

由 小美 發表於 October 30, 2007 7:14 PM

啊~樓上每個人都意志堅定耶!
好像只有我上鈎...>///

由 芭斯特 發表於 October 31, 2007 7:26 AM

啊小美終於來了
哪天去日本前
一定要先去參拜小美啦
哪裡有好吃壽司? 哪裡有好丼? 哪裡有迷人關東煮? ... (甜點大概不必問小美)

二訪鑫華吃出另一番滋味
芋頭排骨煲果真讚到不行
終於找到新紅寶石椰香芋頭臘味煲的替代品(他們後來不出這味了)
多謝阿圓帶路啊
還有力薦的料理鼠王
真是好看到不行
還沒看過的朋友快去看(二輪戲院正在演)
不只是看老鼠怎麼燒菜
太多看頭啦(等有力氣再來寫?)

pk2想必滿意吧

ironictri人在哪?
我以為日本料理橫掃全球, 到哪都吃的到說
我們公司的英國人都會跑去捷運站裡的爭鮮買握壽司當飯吃
還直嚷和英國比實在便宜到不行(可見在英國就養成吃握壽司的習慣了)
不過聽說香港也不是吃日本料理的好地方?

芭斯特
妳的反應是正常的
其它人只是在ㄍㄧㄥ?

阿餅 發表於 November 1, 2007 10:04 AM

恭恭敬敬品嚐完畢,老老實實回報如下:

看到本尊上桌時已生三分疑:這是牛丼麼?
看阿餅貼圖,誤以為上頭那枚是店家體貼的殺必死半熟荷包蛋。扒進一口......
飯上鋪的竟不是荷包蛋,而是混進飯裡的蛋汁,而且,不論醬汁味道、作法,整個就是......親子丼嘛;
當場頓覺倫常崩壞:身為人母的「雞」不知哪兒去了,「牛」作為後母豋場。
(這不是牛丼!這不是牛丼!還是...我點錯了?)

還有,居然拿荳苗瓜代鴨兒芹(就像某些用韭菜花莖切段曚混芹菜珠的魚丸湯)!
吾島同胞果然妙想過人,卡實無話可說,合該獲頒國家愴意獎。

總評:滋味不可謂不佳,價格也算廉宜,實在不該挑剔。
敬告大家不妨懷著吃親子丼的心情去品嚐,比較不會嚇一跳。
愛吃親子丼又不吃兩條腿的,這是您的菜。

下次要試試他們的親子丼,看看家長換成誰。

由 小美 發表於 November 1, 2007 4:14 PM

哈哈,小美說到做到,真的衝去嚐回來啦
果然,小美出品,必屬佳品
原本還想小小聲說--牛丼不能加生雞蛋嬤?
別說吉野家
日劇"好想談戀愛"裡,男女主角往牛丼專賣店的吧枱上一座,不是立刻喚來牛丼一客外加一枚雞蛋來著?
只是三大幫我們加在碗裡了?

不過小美又說"不論醬汁味道、作法,整個就是......親子丼"
小美說了算
那應該就是很不道地了
大概像上集裡我寫的那碗味噌湯一樣(裡面居然放了百頁豆腐)
雖然不道地,但仍算好吃,可以用"好吃就好"矇混過去嗎?

但說到"某些用韭菜花莖切段曚混芹菜珠的魚丸湯"
這我就有意見了 : )
餅在麥諾地時期曾寫過台南安平的一家老魚丸店
可惜麥諾地掛了
我自己寫過什麼完全想不起來,除了標題叫:唐山過台灣,天從伯魚丸湯
還有天從伯的魚丸湯不加芹菜,不加韭菜,就只加韭菜花呀
問天從伯的後人(天從伯從唐山過台灣後雖沒再回唐山,但也早已不在魚丸店裡)
說沒有為什麼,就是這樣
說不定天從伯在天上某處遙遠的看我們在魚丸湯裡加芹菜加韭菜還會默默的搖搖頭?: p
這麼一來希望國家"愴"意獎只是"創"意獎的誤植才好
不過這又剛好可以呼應前天看的"料理鼠王"
當其它人都只敢遵守食神的食譜依樣畫葫蘆
只有鼠王敢自創一格,最後反而成了食神真正的接班人...
就此打住,不然就是硬拗了 XD

親子丼我只近觀我馬吉享用,照片也拍了,但沒嚐著
可嚐了也不準,我沒去過日本呀
照片看起來子是子,娘是娘的
應該不會令小美太失望(?)

還有還有
菜單上還有鮭魚親子丼
聽說是鮭魚生魚片+生鮭魚卵
這個夠不夠親子和樂一家呢? ^^a

阿餅 發表於 November 1, 2007 10:14 PM

看料理鼠王,我總想著我有一個很愛「幻想曲」的老友
這人實在應該來看這部片
片中用音樂來表現味覺,一如幻想曲般美妙厲害
流露老disney一縷幽魂

Anyone can cook.被譯壞了,被譯成「廚藝非難事」
其實這是在講「英雄不怕出身低」的故事--
老鼠不是老鼠,是會讓你心酸的唐人街移民、泰勞或那些「不入流」的人,是一般人以為的「鼠輩」
「人人都能做好菜」比較接近一點
片名可拆成rat a too ee 來唸
就是「一個鼠輩也可以」

但本片精神與「食神」還是稍有不同
食神說只要用心,人人都可以是食神
是強調用「心」
但本片則集中在「小人物」與卑微的族裔出身
如何與法國菜主流霸權周旋、抗頡、互補
最後一幕是「鼠輩」終於開了的餐廳招牌有一箭頭
與巴黎鐵塔等高
又遠遠刺向塔尖

食評家吃後的感動
你以為一定要學「食神」了
誰知它又別開生面
直指人心

此片不是小孩片
卻恐怕連大人也看不懂

由 阿圓 發表於 November 2, 2007 2:28 AM

自然自然,何必曰道地?最緊要好味~~~

原來芹菜珠並非專美王道,往魚丸湯內灑韭菜花原亦代有傳人;敬告天從伯在天之靈:是草民嘴刁。
(那麼,也再不嫌人家在好端端的米糕、肉粽上灑花生粉了......看來,吾此生和台南色色美食注定無緣矣)

日本人追加一枚生蛋在飯上,那是有些人天性愛扒糊糊黏黏的飯,
跟親子丼把蛋煮個中途半端融進飯、料,畢竟共款冇共師傅哩。

由 小美 發表於 November 2, 2007 8:25 AM

我其實沒有那麼講究,
就跟郭靖吃飯一樣,牛嚼牡丹---白費

好吃就好
^^

要吃好料,當然要跟阿餅一起去沾光囉

由 pk2 發表於 November 2, 2007 9:55 AM

阿餅, 昨晚去忍不住點壽喜燒, 大概是剛開始加上點好運, 現點就有. 以兩個人來說, 單這樣吃會太飽, 沒能把最後的春雨吃完. 牛肉軟嫩, 挺好吃的, 那個最好三到四人一起去吃, 分食外還可以點其他的菜色.簡單回報 :)

也跑去吃三大的seegang 發表於 November 2, 2007 11:55 AM

真是的, 餅姐妳也太不會煮主食吧?
待我有空就來個圖文並荗的牛丼教學.
(要等到哪一年?)
(對了, 超市還有賣那種專門煮這類丼的特式鍋呢~)

蛋治 發表於 November 2, 2007 11:09 PM

阿圓的"料理鼠王"隨手記寫得真好!!!
令我又再度回味一次
鼠輩兩字也用得很妙
我最喜歡的正是關於鼠輩這個觀念
還有鼠輩不想一輩子只當個鼠輩的心聲
這片可以和同為迪斯耐作品的"風中傳奇"(看著看著Wish I could be part of that world的旋律都在我心裡響起啦), 還有"偶然生為亞裔人"一書放在一起看呢

蛋治啊
不是我不會煮食
其實說穿了就是我不懂日本料理啦

所以昨天寫的全是胡說八道
大家別被我誤導了
小美說的才是(這點pk2不會反對吧^^)

道不道地重不重要是另一回事
小美說的三大的牛丼不夠道地卻是真的
也,你們大概是沒機會聽小美口述了?
呵呵
罪過 : p

感謝seegang的回報
講得我也想去吃了
不過呢
明天已經約好了酸菜白肉鍋聚
哈哈

阿餅 發表於 November 2, 2007 11:23 PM

真好,那天我殺去台電門口想說訂不到位置,外帶總可以吧。誰知門口貼了一張"今日貨源不足,暫停外賣",真的是算他狠

看完之後,明天午餐應該有著落。想當然爾是三大日味屋囉,很想吃烏龍麵,不知大夥兒評價如何。

由 Toro喵 發表於 November 3, 2007 12:44 AM

什麼台電?我不是要去那啊 XD

阿餅 發表於 November 3, 2007 11:53 AM

小美說得當然對囉^0^

由 pk2 發表於 November 4, 2007 5:18 PM


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By @ March 17, 2010 12:18 AM



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