朋友跟我訂了個聖誕節應景跑趴的南瓜派。
這個其實不在我的“常態商品清單”上，幾乎所有材料是要什麼沒什麼，套句香港人的說法就是一律欠奉。那就表示要全部再買上一輪，而下回做又不知何時...這時我突然能理解香奈兒每次都在那嚷嚷，「限量商品根本是賠錢貨」是什麼意思 : )
不過我覺得這樣很好玩，最好是每天都有人跟我訂一個不一樣的玩意，這樣我明年大概就可以去參加「部落格夏日傳說」的挑戰了？哈哈，因為我每年其實都想參，但實在想不出要寫什麼 XD
距離上回烤南瓜派應該有整整一年以上，怕出槌，今天先試做了一個。結果嘛，要問有吃到的人嘍 : )
也是好佳在這回又烤了一次，才發現去年的食譜寫錯好多地方!@#$%哈哈，都沒人發現？以後也不會有人會發現了 : )
為了不讓荷包太失血，也是懶得出門，我沒買三花奶水，用家裡現成有的鮮奶油取代。喂喂喂，別以為我在胡搞，這是加料不加價好嗎？鮮奶油比奶水貴，但乳脂含量也比奶水高很多，懂烘焙的人就會懂：這樣做只有好處，口感會更綿密（Creamy）啦。
順說，雖然昨天才在Twitter上答蛋治：「美食評論沒有一定準的，各自表述罷了」，想到曾在網路上看到有人評南瓜派不好吃的理由居然是「太綿密，不夠札實」就很想哭。國外的食譜討論裡，只有在討論要怎樣南瓜派才會綿密，沒有人在追求札實的啊。也暗中祈禱不要有人用同樣的理由來嫌這個限量生產的陽光牌南瓜派不好吃吧 : )
最後我們又要老調重彈，別再Merry X'mas了，是Merry Xmas, Merry Xmas, Merry Xmas!!! : D
SunnyPie
12.22.2007
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要龜毛大家一起來 Happy holidays~
不然今天是Happy Winter Solstice!
南瓜.... 也不是我的食物呀!
由 foxrose 發表於 December 22, 2007 3:45 AM重點是, 有很多人連某東西應有的是甚麼味道都不知道, 就一個勁在說不好吃, 應該怎樣怎樣.
就有如一些人吃壽司, 先來調一灘泥, 用那些WASABI粉調出來的漿, 加少許醬油. 那灘泥, 嗆鼻到死, 到底是在吃壽司還是吃那劣質WASABI?
真是吃X也是一樣的味道.
我來"PIE"(批)評一下, 這派, 好像有點太濕? 大概是沒放涼就切開了吧? 照片中看來很新鮮. 表面太光亮?
運一個來多倫多給我嘗一下, 再跟市面的比較一下...
哈哈.
我還是比較愛蘋果派.
胡蘿蔔派也不錯的, 不過我很少會吃.
對了, 還欠一球雪糕...
好佳在南瓜派不是我的一杯茶
不然要望洋興嘆啦XD
你上次的香蕉蛋糕不也是久久重現江湖的產品嗎
粉好吃啊^^
說到不會吃東西
我有個朋友帶他的朋友到我介紹的義大利餐廳吃飯
結果上了麵包以後,
那位台灣同胞(還住在加州哦)跟waiter說,麵包是冷的,要弄熱>_
還好我那天不在,否則我這輩子也不會再回去了 :0
由 dannyboy 發表於 December 22, 2007 7:21 AM好期待春天到來
這樣阿餅的有河點心
應該會有新品喔
foxrose
太多不是妳的菜了吧 : )
英國也有人主張不說 Merry Xmas嗎?
我前一陣子才跟我前英國老闆大衛先生提到
美國這幾年不流行說 Merry Xmas, 改說 Happy holidays
他還很訝異，表示未曾聽聞有此一說
我猜他在台灣住太久了？（近十二年）
蛋治
表面的光亮完全是自然色澤喔
今天早上起來，是乾了些，比較沒這麼溼潤的感覺
運去多倫多？？？？
溫熱的南瓜派配上打發鮮奶油是絕配呀
加香草冰淇淋的想來也不錯
dannyboy
可不是
新鮮剛出爐的麵包
熱騰騰的當然好吃
稍涼了一樣好吃
一點也不會輸給回烤過的
通常是冷藏隔夜的麵包才必須再加熱
太少人有機會在餐廳裡吃到新鮮剛出爐的麵包了？
以致許多人認定麵包一定要再加熱才叫美味啊
pk2
冬季商品才剛上架啊
春季商品？？？
這個你可能要去問某兩個有吃到限量南瓜派的傢伙 :p
不過可以發個小夢
春天該拿什麼入甜點？
草莓乳酪蛋糕似乎挺不錯的 : )
夏天可以來個芒果乳酪
秋天應該就是南瓜派
不過太多人不吃南瓜嘍
阿餅
大受好評！！與會人士都很喜歡，還說把南瓜派任務交給我準沒錯，哈哈。
有你在，叫我找甜點都不是問題了啦:D
感激感激(Y)
由 丸 發表於 December 23, 2007 11:52 AM餅姊....
妳在明日報的 Merry Xmas 這篇寫說:
"現在我很想體驗的聖誕國家是南半球的澳洲或者紐西蘭。
大家有沒有想過：聖誕節時，那邊是赤炎炎的夏天呢！
一個夏天的聖誕節...對我來說，真是夠詭異的了，實在有點難以想像呀！"
這就是我啊.....
人家我比較喜歡 white xmas 的說....
比較有氣氛嘛~
Party 也比較不會熱....
可是相對的應該比較可以幫助我減肥.... :p
祝妳聖誕快樂喔!!!!! :D
由 愛麗絲 發表於 December 23, 2007 6:17 PM除了一路享受的你文字之外
最後的 Merry Xmas
不禁的會心一笑
XD
丸
那就好^o^
南瓜派和香蕉蛋糕有個共同點
就是除非遇到不吃南瓜或香蕉的傢伙
不然好像連不吃甜食的, 尤其是男生, 都特別喜歡這兩味
不過不吃南瓜的人顯然比香蕉多很多...
愛麗絲
對啦
我記得妳過的是夏天的聖誕節
所以才會在妳家說"夏天感冒不容易好"
不知情的人以為我頭殼壞去了吧^^"
cyber runner
呵呵
那個 Merry Xmas是我五年前的舊作了
今天好奇心下去古狗了一下
發現後來也不少人寫過
可惜到現在還是 Merry X'mas 比 Merry Xmas多很多也 : )
今天早上開車聽新聞才有人說現在很多人都改成說happy holidays了...
不過我還是比較喜歡說Merry Xmas,畢竟是耶誕節咩...
題外話來一下..現在都週休二日,所以耶誕節都是上班日..
我們已經先提前過節去了...
週六去看了張惠妹演唱會...本來期待神秘佳賓是蕭敬騰,結果來了個害羞的曹格..(其實也挺不賴的啦,,,聽到英文版的合唱)...但是週日的那一場...蕭敬騰就出現了...殘唸....
阿姐,耶誕快樂囉~
由 yuyu 發表於 December 24, 2007 11:12 AM唔...就像阿餅對於奇特的南瓜派評語感到冤枉一樣, 我也覺得吃的美感經驗雖然非常個人化, 但是仍然要在最基本的標準之下
比如要是有人說, 某某豆花不好吃, 沒有咬勁, 豆子味又太重, 絕大多數的台灣人都會瞠目結舌吧? :)
Happy holidays, and, 南瓜派是阿餅今年的聖誕烘焙嗎?
明早８：５５分的飛機出發去澳門玩耍
先祝這台的朋友聖誕、新年、日日都快樂！
yuyu
哈哈
之前我也一度考慮去聽張惠妹，呃，其實是蕭小敬啦 XD
ironictri
妳說的一點也沒錯!!!
事實上寫下那句話時，一直有心理準備等著被踢館--
如果有人硬要說我就是喜歡札實的南瓜派不行嗎？！
嘿，妳舉豆花是個很好的例子
類似的例子當然還有
比方說，如果有老外跟來跟我們說：喂，這東坡肉為什麼一點都不乾澀而且軟爛到入口即化？！
應該沒有華人朋友能接受吧
今年的聖誕烘焙啊
本來是想打混過去的
這個南瓜派剛好派上場充數 XD
平安夜快樂!!
看妳的文章是一大享受~
只是從未留言..
偷偷獨自咀嚼玩味^0^
沒想到妳昨日到我家拜訪
真是有趣極了@@
Dear Sunny:
來祝你聖誕及新年快樂！Merry Christmas and Happy New Year！
在美國，近年保守派當道，很多人改回說Merry Christmas．不像在柯林頓執政時代，感覺有點不夠政治正確．現在有總統候選人拒說Happy Holidays呢.
另，巧事一樁，上週才貼了 New Zealand Jingle Bells 聖誕鈴聲- 紐西蘭版
http://ajmaylene.spaces.live.com/
Cheers,
AJ
阿餅從澳門凱旋歸國了嗎？算一算，應該狠撈一大把錢了吧，呵！
南瓜南瓜，是我的菜，超愛這玩意兒。阿餅的南瓜派，看起來就很想大咬一口，改天找個名目也來跟你下單好嚕！
由 會飛的小魚 發表於 December 27, 2007 5:03 PM上次朋友家自種的南瓜
送了我好大一個 都不知道該怎麼辦
只好切了一大半給鄰居
剩下的就作了南瓜派
ㄟ 只能說該加的香料都是我不喜歡的吧
什麼肉桂荳蔻
所以雖然友人說好吃
但真的完全不是我的菜啦
Dear AJ
Merry Xmas & Happy New Year!!!
謝謝妳告訴我這個夏天版本的Jingle Bells
我在心裡默唱了幾遍
還真有趣呢
Dear yuyu
陸續在寫啦
Dear 小魚
撈一筆？沒啊。我完全沒去賭...真是白去了嗎? 哈哈。（這樣算來去了澳門三次全白去的？XD）
口愛的Feli
不喜歡的可以不要加。做一個原味南瓜派也可以的 : )
由 阿餅 發表於 January 20, 2008 2:12 AM
（最新的在最下面，頭香在最上面。想說點什麼嗎？請往下移。）