已確定開課成功!!! 有報到名的同學要記得去上課喔。
必帶物品:
1. 相機+電池+記憶卡。
2. 筆。
3. 裝試吃成品的容器或塑膠袋。
4. 噗友記得來和我相認喔 :-)
又因為一次要教三樣產品,所以授課速度會很快,並且是跳著教的。例如:先示範整型,再教打麵糰,突然又跳到翻麵什麼。不會按照我們正常做麵包的順序就是了。
如果有平常做麵包遇到的問題,可以先想好,屆時在課後提出來。
SunnyPie
1/7/2010
※此段更新噗浪原始連結。
早班已額滿,晚上還有名額?
文世成文師傅的得意門生,小胖老師百忙中支援聯華假家藝烘焙舉辦的講習會。這類的講習會過去多半只開放給業界師傅或聯華的客戶參加。
而小胖老師11月起已經調職坐鎮貴婦百貨公司BelleVita的以利莊園(Elite Bakery),非常忙碌,短期內很難講會不會再從事烘焙教室的教學活動。這是之前答應聯華的講習會,硬著頭皮上場。
這場研習會將教授:國王麵包、爆漿黑芝麻麵包和全麥三星蔥麵包。三樣產品,學費才300元,還贈送兩包聯華水手牌高筋麵粉(零售市價超過100元)。
時間:1/11(一) 7:00~9:00
地點:三重家藝烘焙
家藝烘焙在三重,聽起來很遠,其實交通很方便喔。詳細交通路線請參考家藝烘焙網站。
SunnyPie
1/5/2010
批也司
1. 不要用留言家藝部落格的方式報名,打電話(02)8983-2089 / (02)8983-2013比較快。我只不過猶豫一下下,早班就全部額滿啦 : (
2. 如果你去了,歡迎和我相認喔 : )
3. 本文的原始噗浪連結。
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(最新的在最下面,頭香在最上面。想說點什麼嗎?請往下移。)